和華第8号

和華第8号 特集:中華料理

出版社:アジア太平洋観光社
出版年:2015年10月
コード:84p  ISBN/ISSN
本号より大幅リニューアル。特集では、陳健一氏インタビューのほか、神保町、横浜、池袋の料理店、各地の中華街紹介など。ほかに、馬家の三代留学記(馬燕)、思ってたんとちがう!~駐在妻・中国に恋する5秒前~(北村みのり)、中国で見つけた古書とか雑貨とか(斉藤広和)など。